子供が採って来た サツマイモ がまだ有る。
危うく腐らせるところだったので、慌てて揚げたり煮たり。
でも、サツマイモチップスって意外と子供達食べないんだよなー
なので今回は、塩と粉糖を振ってみたら 「おさつどきっ！」が出来たーー
これなら、食べるだろう。
因みにこのサツマイモは市場に有るのと同じタイプで、甘いけど水っぽい。色もピンクっぽい。
初めての時は棒状にして揚げたけど、すぐにベシャってなっちゃってかわいそうな感じに…
でも薄くスライスすると大丈夫。私はスライサー無いから包丁だけど、少し厚くて柔らかい所が出来て、それはそれで美味しい。
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